Camillas Christmas

Nyårsafton! Det har varit lugna mellandagar. Jag har till och med hunnit sy lite men klänningarna blir inte klara förrän nästa år. Lite tråkigt är att Junior-VM i ishockey går mitt i natten i år. Förut har jag åtminstone kunnat se någon match. Nu har jag missat alla. Men vi hejar på pojkarna ändå. Och om man tycker om jul och ishockey så måste man ju ha en Tre kronor-kula i granen. Det här är en tom godiskula, designad av Lasse Åberg.  Och årets sista smörgåstårta.  Den har vi redan satt i oss och dessutom en hel del choklad 😁 Nu ska vi bara passa in kvällsrastningen av hunden innan det börjar smälla för mycket. Sen kan vi ta det lugnt och invänta tolvslaget. 

Oj, vad det har varit fullt upp de senaste dagarna. Dagen före julafton brukar det alltid vara fullt upp, och i år mer en nånsin, eftersom jag inte hunnit med allt jag tänkt göra. Men det gick så bra. Först bakade jag julmustbröd. Det är receptet på julfrallor från Kungsörnen, men jag orkade inte stå och rulla frallor. Det fick bli limpor istället. Det var så gott att jag tror jag kommer att hamstra julmust bara för att ha att baka av, ha ha.  Sen blev det julgodis och risgrynsgröt och skinkkok. Zingo fick julpromenader i sin stickade tomtetröja. Nästa tröja han får, ska jag göra ett litet hål upptill så att han  kan ha selen på under tröjan. Annars måste jag ändra storleken på selen hela tiden. Nu pressade jag ner karbinhaken mellan två maskor istället. Vårat julbord :) Lite av varje, som alla gillar, så man vet att det går åt.  Här fick man snabba sig att ta en bild innan godiset tog slut ;) Egentligen gjorde jag fyra sorters godis, mintkyssar, vit...

God jul!

Min syster Eva-Lena fyller 60 år och firas med blommor, tårta och karaoke 😁

Igår var vi i Haga och köpte årets marsipangris på Bräutigams. En tradition sen jag var liten. Men då var det på konditoriet på Bräutigams hörne.  Sen sprang jag in i butiken intill och hoppades på att de skulle ha mammas mugg. Jag hade inte så mycket hopp. Hon fick för flera år sedan en mugg med retromotiv och texten Drink coffee, do stupid things faster with more energy. Den använde hon varenda dag tills för några veckor sedan. Då stod den i diskhon. Inte på diskbänken, för då kunde den falla i golvet.  Hon var alltid rädd om den. Så tog hon ett glas från skåpet ovanför, ett annat föll ner, rakt på muggen. Glaset höll men muggen sprack i två delar. Hon blev så ledsen. Jag har googlat och letat efter en likadan men den var slut överallt.  Men jag visste att butiken Sol och vår hade haft sådana muggar. För fem år sedan. Men det var värt att kolla i alla fall. Och där var hon! Muggen fanns kvar. Jag trodde inte mina ögon. Mamma kommer att bli så glad. Nu ska de...

Nu i helgen städade vi undan i hörnet och satte upp julgranen. Eftersom vi har allergiker i familjen så är det konstgjord gran som gäller sen många år. Zingo inspekterar så att allt går bra.  Och sen intar han sin plats under den färdigklädda granen.

Årets luciabakning. Lussekatter, saffranssol och dammsugare i form granar. Det var mycket lättare att göra granar än rulla vanliga dammsugare. 

Här ligger min lilla julhund med huvudet på min mage och tittar på julrecept. Vi planerar årets lussebak. Det ska bli saffransbullar. Men eftersom jag inte gillar saffran så planerar jag att göra lite annat också. 

Vi fick ganska mycket över av den mjuka pepparkakan förra söndagen, så jag frös in den i stora bitar. Idag så gjorde jag Lamingtons av dom. Lamingtons är kakor som är mest populära i Australien och Nya Zeeland. Det sägs att lord Lamington fick oväntade gäster och hans kock, Armand Galland, hade bara gårdagens sockerkaka att bjuda på. För att göra det lite godare, skar han upp den i bitar, doppade i chokladglasyr och strödde över kokos. Så egentligen ska det vara sockerkaka inuti. Här blev det mjuk pepparkaka och några med vit glasyr och några med choklad. Och en massa riven kokos. Det blir rätt kladdigt men piggar upp en gammal kaka.

Min syster Eva-Lena har julpyntat sitt sovrumsfönster. Det ser ut som tomten under julljusstaken är blå men det är bara tillfälligt. Den skiftar i färg. 

Hos oss är det tradition att baka en mjuk pepparkaka till 1:a advent. I år hade jag tänkt baka den i bakformen som jag beställt från nordic ware. Och den hann fram i tid. Jag har bara bakat ett riktigt pepparkakshus en gång. Jag brände mig på sockerlagen och huset blev snett och vint. Sen dess har jag alltid sagt att vi inte har plats för ett pepparkakshus. Sanningen är att jag är riktigt dålig på det. Men nu fixade jag ett pepparkakshus lätt som en plätt. Dubbel sats av smeten och ner i en välpenslad och mjölad form. En timme i ugnen så var den klar. Den här fick lite snö i form av florsocker men nästa ska jag pynta med kristyr. Och kanske göra lite mer smet. Chokladmuffinsen kom inte med på bild eftersom de var uppätna när kameran kom fram 😁