Kaksmulor är också gott...

Vi har pratat om vad vi vill ha på julbordet och vilka kakor som ska bakas. När det gäller kakor så är det ganska många favoriter och dessutom några nya vi vill testa. Men gör man allihop till jul så blir det alldeles för mycket till en helg. Särskilt när det finns en massa annat gott som trängs på julbordet. Istället ska vi dela upp allt, det vi absolut inte vill vara utan på julafton, de fyra adventshelgerna och Lucia. Och som ett litet smakprov skulle vi testa ett recept redan nu. Kaffeplättar, som mamma hittat ett recept på i en tidning från 1944. Det var ju under andra världskriget och ransoneringstider, så kakorna innehöll bara 4 ingredienser, ägg, socker. havregryn och smör. Kakorna skulle gräddas i plättlagg, men våran har plasthandtag. Så jag tog en muffinsform istället. Dessvärre borde jag smort in formen MYCKET mer. Kakorna fastnade i formen och fick mejslas ut. kaksmulor spreds över hela köket och inte en kaka blev hel. Till kaffeplättarnas försvar ska jag säga att de var väldigt goda, även i smulform...
Men det blev av förklarliga skäl ingen bild på katastrofen. Det blir en annan bild, på ett mer lyckat julbak från förr. En glad saffranssol.

Kommentarer

Populära inlägg i den här bloggen

Adventsfika

Planer för en budgetjul

Julstädning och julkalender 2018