Kaksmulor är också gott...

Vi har pratat om vad vi vill ha på julbordet och vilka kakor som ska bakas. När det gäller kakor så är det ganska många favoriter och dessutom några nya vi vill testa. Men gör man allihop till jul så blir det alldeles för mycket till en helg. Särskilt när det finns en massa annat gott som trängs på julbordet. Istället ska vi dela upp allt, det vi absolut inte vill vara utan på julafton, de fyra adventshelgerna och Lucia. Och som ett litet smakprov skulle vi testa ett recept redan nu. Kaffeplättar, som mamma hittat ett recept på i en tidning från 1944. Det var ju under andra världskriget och ransoneringstider, så kakorna innehöll bara 4 ingredienser, ägg, socker. havregryn och smör. Kakorna skulle gräddas i plättlagg, men våran har plasthandtag. Så jag tog en muffinsform istället. Dessvärre borde jag smort in formen MYCKET mer. Kakorna fastnade i formen och fick mejslas ut. kaksmulor spreds över hela köket och inte en kaka blev hel. Till kaffeplättarnas försvar ska jag säga att de var väldigt goda, även i smulform...
Men det blev av förklarliga skäl ingen bild på katastrofen. Det blir en annan bild, på ett mer lyckat julbak från förr. En glad saffranssol.

Kommentarer

Skicka en kommentar

Populära inlägg i den här bloggen

Jul i juli 2023

Bild
 Vi brukar fira jul i juli den 24 juli. Men i år kom vår julglada moster den 16:e och vi överraskade henne med julbord och juliklapp. Hon överraskade oss med choklad och mangoraja, därför är det inte bara senap på skinkan utan även lite kryddigare sås. Men det är så det kan bli med julmat i juli. 
Läs mer

Calle och Tintin

Bild
 Nån gång i framtiden skulle vi ha hund igen. Så sa vi. När vi sörjt färdigt. Jag ska hjälpa till och leta, sa vår syster.  Och hon satte igång direkt. Dagen efter det löftet hade hon hittat en annons med de allra sötaste valpar man kunde tänka sig. Jack Russell terrier med lite tibetansk spaniel. Vi skulle bara titta. Men det går ju inte. Ett litet brunt huvud med lika vackra bruna ögon och det var kärlek vid första ögonkastet. Lille Calimero skulle bli vår, så var det bara. Syrran skötte kontakten och skulle köra oss till uppfödaren i Skövde. Några dagar innan fick vi veta att en av de andra köparna backat ur. Var någon intresserad av att köpa två? Men jag tar honom, sa syrran. Klart att Tintin får följa med oss. Så nu har systrarna köpt två bröder som ska få växa upp tillsammans och träffas ofta. Om nån undrar så är Calimero den mörkare och Tintin den ljusare. Hur det blir i jul har jag ingen aning om.  Just nu snor de allt som sitter löst och leker med. Vi kanske inte ens kan ha gr
Läs mer

Garntomte + kvast = Påskkärring

Bild
Det blev en annorlunda påsk. Just som vi skulle börja med påskmiddagen , så blev det strömavbrott som varade i flera timmar. Vi fick äta det som inte behövde tillagas, som sill och potatissallad. Och godis, så klart! Men det blev inga kokta ägg... Vi fick göra vår påskmiddag på påskdagen istället. Men det blev lite påskpyssel i alla fall. Jag såg någonstans att man kunde göra påskkärringar på samma sätt som man gör garntomtar, så jag ville gärna testa. Det blev inga ben nertill, utan en öppen kjol. Sen knyter man fast med några kjoltrådar så hon sitter stadigt på kvasten. Och en liten sjalett av tyg. Glad påsk!
Läs mer